Привітання з Днем місцевого самоврядування від секретаря Південної міської ради Всеволода БІЛІЧЕНКА
Шановні працівники органів місцевого самоврядування, депутати, члени виконавчого комітету та громадські активісти!10:00 05.12.2025
Новини
Вітання з Міжнародним днем волонтера
Шановні волонтери!08:00 05.12.2025
В Південній міській ТГ відбулись заходи до Дня Збройних сил України.
В Південній міській ТГ відбулись заходи до Дня Збройних сил України.16:42 04.12.2025
Онлайн-вебінар «Як підготувати результативну грантову заявку»
Онлайн-вебінар «Як підготувати результативну грантову заявку»10:27 04.12.2025
Південна міська рада повідомляє, що розроблена нова технічна документація з нормативної грошової оцінки земельних ділянок, розташованих в межах міста Південне та в межах селища Наукове, як частини території Південної міської територіальної громади Харківського району Харківської області, яка затверджена рішеннями ХL позачергової сесії Південної міської ради VІІІ скликання від 26 листопада 2025 року. Нормативна грошова оцінка вводиться в дію з 01.01.2027 року. Ознайомитись з технічною документацією з нормативної грошової оцінки землі можливо за посиланням: Архітектура та земельні відносини – Нормативна грошова оцінка.
09:43 04.12.2025
Герої не вмирають. І знову в громаду, на щиті, повертається захисник України – ШЕВГОТА Володимир.
На передодні Дня Збройних сил України, в громаду, на щиті повертається ШЕВГОТА Володимир Олександрович, 12.01.1975 р.н., житель м.Південне.15:11 03.12.2025
3 ГРУДНЯ - МІЖНАРОДНИЙ ДЕНЬ ЛЮДЕЙ З ІНВАЛІДНІСТЮ!
Шановні жителі громади!08:30 03.12.2025
Шановні ветерани та ветеранки!
14:34 28.11.2025
Як підкреслити смак страв без зайвої солі: секрети від шеф-кухаря
Як підкреслити смак страв без зайвої солі: секрети від шеф-кухаря #ЇжМеншеСолі Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує до 5 г солі на добу, натомість українці в середньому споживають 12,6 г. 75% цієї солі потрапляє в наш раціон із готових магазинних продуктів, і щоб контролювати це – варто читати інформацію на упаковках та обирати ті продукти, де солі менше на 100 г. А от решту 25% добової солі ми можемо контролювати самостійно на кухні – під час приготування або споживання їжі. Більше порад і корисної інформації про сіль у харчуванні тут: https://lnk.ua/Y4Q9vrX49 Професіонали знають, що для насиченого і яскравого смаку у страві потрібно не “щедро посолити” чи присмачити соусом, а лише грамотне поєднання спецій та ароматичних інгредієнтів. Шеф-кухар одного з відомих столичних ресторанів Володимир Владіміров, поділився своїми секретами. 1. Ставка на спеції та природні ароматичні інгредієнти: дають чистий, виразний смак без потреби досолювати. 👉🏻Базилік. Добре працює з овочами, рибою та томатними соусами. 👉🏻Орегано. Додає насиченості гарячим стравам, м’ясу та овочевим рагу. 👉🏻Куркума. Додає теплий смак і колір у супах, тушкованих овочах та вершкових соусах. 👉🏻Паприка. Підкреслює смак птиці, бобових та овочів. 👉🏻Кмин або майоран. Дає м’який пряний акцент у гарячих стравах. 2. Природні підсилювачі смаку: лимонний сік або цедра, часник, цибуля, різні види оцту, морські водорості. 3. Універсальна суміш спецій – мікс із сухих інгредієнтів: цибулевого порошку, сухої підсмаженої цибулі, чорного перцю, зерен гірчиці, сушеного часнику, коріандру, кмину, пажитника та грибного порошку. Така суміш дає об’ємний смак без солі. 4. Легкі соуси. Наприклад, вершки з лемонграсом або вершки з цедрою лайма чи апельсина. 5. Щоб додати природній акцент, використовуйте ферментовані соєві боби. Пам’ятайте, сіль — невіддільна і потрібна частина нашого раціону. Але натрій, який входить до її складу, у надлишку — небезпечний. У нормі цей мінерал підтримує баланс рідини і нормальної роботи всіх органів. Проте, надлишок призводить до підвищення артеріального тиску, навантажує на серце і судини, що збільшує ризики серцево-судинних захворювань, зокрема інсульт, інфаркт та серцевої недостатності. Солоного удвічі менше – серцю і судинам легше! /За матеріалами ЦГЗ МОЗ/10:00 28.11.2025
